党参和西洋参是两种不同的食物

来源:    作者:笔名    2020-02-18

党参和西洋参是两种不同的食物,但是有多少人知道这两款美食到底哪个地方不一样,该怎样区别这两款美食,这两款美食的口感怎么样,所以大家要看看这篇文章,文章详细的为我们介绍了党参与西洋参区别,是一篇非常有用的文章哟。

一、党参与西洋参区别

党参和西洋参根据她们的外形是比较难以区分的,但是它们两个在味道上面是有一些不一样的,党参不热不凉,而西洋参吃起来就比较偏凉性一点了,通常党参会和其他补药一起混合吃,通常会放在汤里,或者是熬成中药,而西洋参可以直接嚼着吃,党参和西洋参都有治疗气血气虚的作用,但是党参的作用效果比较好,西洋参的效果相对而言弱一点,但是并不是所有人都可以吃,如果身体过气比较大的话最好是不要吃党参和西洋参。

二、党参

党参(学名:Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.)桔梗科党参属,多年生草本植物,有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,茎缠绕,不育或先端着花,黄绿色或黄白色,叶在主茎及侧枝上的互生,叶柄有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,边缘具波状钝锯齿,上面绿色,下面灰绿色,花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,花冠上位,阔钟状,裂片正三角形,花药长形,种子多数,卵形,月开花结果。

产地中国北方海拔米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

三、西洋参

本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长3~12cm,直径0.8~2cm。表面浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹及线状皮孔,并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根;多已折断。有的上端有根茎(芦头),环节明显,茎痕(芦碗)圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重,质坚实,不易折断,断面平坦,浅黄白色,略显粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色,本部略呈放射状纹理。气微而特异,味微苦、甘。

别名花旗参、洋参、美国人参等。五加科,人参属。多年生草本。全株无毛。根茎较人参短,根肉质,呈纺锤形,少有分技状。茎圆柱形,长约25厘米,有纵条纹,或略具棱。掌状5出复叶,通常3~4枚,轮生于茎项;小叶片膜质,广卵形至倒卵形,先端突尖,基部换形,边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄中央抽出,较叶柄稍长,或近于等长。伞形花序,花多数,等片绿色,钟状;花瓣5,绿白色。浆果,扁圆形,呈对状,熟时鲜红色。花期6~7月,果期7~9月。

知道了党参与西洋参区别以后,大家是不是更爱吃这款美食了呢,通过这篇文章,让我们更好的认识到这两款美食的重要性,所以以后的日常生活中,大家可以多吃这两款美食,想要用于调理自己的身体还是非常不错的选择哟。

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